Bio-Biltong – Rindfleisch & Chili

Wenn Sie Lust auf einen gesunden Snack haben, der Ihre herzhaften Gelüste stillt, werden Sie unser Biltong lieben. Genau wie langsames Garen besser ist als die Zubereitung in der Mikrowelle, trocknen wir unser Rindfleisch schonend an der Luft. Dadurch ist es von Natur aus zarter und gesünder als Beef Jerky. Frei von all den ungesunden Zusatzstoffen, die man üblicherweise in Trocken- und Pökelfleisch findet, sehr zuckerarm und mit 100 % Bio-Rindfleisch aus australischer Weidehaltung und regenerativer Landwirtschaft – schmecken Sie den Unterschied!

Ideal vor oder nach dem Training oder einfach als gesunder, proteinreicher und kohlenhydratarmer Snack, der Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt macht, ohne zu überfressen. Sie eignen sich auch perfekt, um sie im Vorratsschrank aufzubewahren und Salaten, Pizza und vielem mehr schnell und unkompliziert eine hochwertige Proteinquelle hinzuzufügen.

Wir lieben Beef Jerky, aber die meisten Sorten bestehen aus billigem Fleisch aus Massentierhaltung und enthalten Unmengen an schädlichen, krebserregenden Konservierungsstoffen. Dazu kommen noch jede Menge Zucker (ja, manche Sorten bestehen zu 25 % aus Zucker!), Geschmacksverstärker und Emulgatoren.

Unser Biltong wird aus bestem Fleisch hergestellt – 100 % Bio-Rindfleisch aus australischer Weidehaltung, regenerativ bewirtschaftet. Es ist frei von schädlichen Konservierungsstoffen, relativ salzarm und enthält so gut wie keine Kohlenhydrate oder Zucker. Da Biltong langsam getrocknet und nicht gekocht wird, ist es zarter als herkömmliches Beef Jerky.

Eine Frage, die uns häufig gestellt wird, lautet: „Aber ist das nicht verarbeitetes Fleisch?“ Es ist wichtig zu verstehen, dass wir Lebensmittel bei jeder Zubereitung verarbeiten. Ein Vollwertprodukt ist definiert als „ein Lebensmittel, das so wenig wie möglich verarbeitet oder raffiniert wurde und frei von Zusatzstoffen oder anderen künstlichen Substanzen ist“. Unsere Produkte sind Vollwertprodukte, kein verarbeitetes Fleisch, da sie aus hochwertigem Fleisch, wenigen Kräutern und natürlichen Zutaten hergestellt werden. Sie werden nach einem traditionellen Verfahren getrocknet (was gesünder ist als das Garen bei hohen Temperaturen) und enthalten keine der in verarbeitetem Fleisch enthaltenen Zutaten. Das sagen nicht nur wir, sondern auch unsere beratenden Diätologen und Ernährungswissenschaftler.