Gute Fette – Mayonnaise

Unsere Mayonnaise wird aus gesunden Fetten aus Olivenöl und Eiern aus Freilandhaltung hergestellt und mit Apfelessig, Zitronensaft, Senfpulver, Salz und Rosmarinextrakt verfeinert. So entsteht eine reichhaltige und cremige Textur, die einfach köstlich ist. GUT .

ZUTATEN

Australisches Olivenöl, australische Freilandeier, australisches natives Olivenöl extra, Apfelessig, frischer Zitronensaft, Senfpulver, Olsson's 100% Meersalz, Rosmarinextrakt

Bitte beachten Sie: Die Mayonnaise-Produktreihe von GOOD FAT ist in der Schwangerschaft unbedenklich, da wir pasteurisierte Eier verwenden!

SO GENIESSEN SIE ES

• Als Salatdressing, z. B. für Kartoffelsalat, Caesar Salad oder Krautsalat.
• Als Ergänzung zu Ihrem Protein oder Gemüse
• Als Basis für eine cremige Sauce
• Als Dip für Ihre Gemüsesticks
• Mit Knoblauch vermischt ergibt das eine gesunde Aioli.

Bitte beachten Sie: Da Olivenöl große Tropfen bildet, kann sich unsere Mayonnaise bei extrem hohen und niedrigen Temperaturen trennen. Zum erneuten Emulgieren einfach schnell umrühren oder schütteln.

Kenne deine Fette!

Industriell hergestellte Mayonnaise enthält billige und minderwertige Pflanzenöle, meist Raps- oder Sonnenblumenöl. Im Gegensatz zu tierischen Fetten und Ölen aus Früchten wie Oliven sind Pflanzenöle (die aus Samen gewonnen werden) reich an Omega-6-Fettsäuren. Omega-6-Fettsäuren sind sehr instabil und bilden bei Kontakt mit Sauerstoff, Hitze und Licht giftige freie Radikale. Um diese Öle aus den Samen zu gewinnen, sind aufwändige Verfahren nötig. Dazu gehören Extraktion bei hohen Temperaturen, der Einsatz chemischer Lösungsmittel, Bleichen und Desodorieren, wodurch ebenfalls freie Radikale entstehen. Freie Radikale verursachen Entzündungen, schädigen unsere Zellen und können unserer Gesundheit schaden.