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Hunter Natural
Grasgefüttertes, gepökeltes Silberfisch
Grasgefüttertes, gepökeltes Silberfisch
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Hunter Natural Corned Silverside
Gepökelte Rinderhüfte ist ein klassisches, geschmacksintensives Stück Rindfleisch, das sorgfältig in einer Mischung aus Salz und Gewürzen gepökelt wird. Am besten langsam gegart oder sanft geschmort, wird dieses Stück unglaublich zart und nimmt die reichhaltigen Aromen der Pökellake optimal auf. Für noch mehr Geschmackstiefe können Sie Zwiebeln, Weißweinessig, Nelken und eine Prise braunen Zucker zum Kochwasser hinzufügen.
Traditionell wird Corned Silverside mit Gemüse und Käsesauce serviert, eignet sich aber auch hervorragend für die Zubereitung herzhafter Sandwiches mit Tomatensauce.
Unser Rindfleisch stammt zu 100 % von Weidetieren, ist frei von Chemikalien und wird auf den saftigen Weiden der Bellavista Farm aufgezogen, wo wir regenerative Landwirtschaftsmethoden anwenden, um Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
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